Biologico
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Francia, i sindaci regalano galline alla popolazione
E’ iniziato tutto nel Comune di Barsac, paesino viticolo a sud-ovest della Francia, ma la tendenza ha presto “contagiato” anche le ...
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Come realizzare un orto biologico
Sei sicuro di quello che mangi?  E se il tuo corpo ingerisse prodotti artefatti? Non c’è nulla da fare, l’unico modo ...
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Biscotti di natale
Ormai ci siamo, Natale è ormai alle porte. Sicuramente si pensa già al pranzo di Natale. Che ne dite di preparare ...
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L’ABC del consumatore consapevole
Quello agro-alimentare sembra un settore senza scrupoli. Il bestiame non trova un attimo di tregua, dalla nascita fino al momento in ...
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EcoCucina, azzeriamo gli sprechi
In cucina a risparmiare c’è più gusto! Sapevate che la buccia di patata, così come quella di zucca, ha un sapore ...
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Frutta e verdura: la lista dei prodotti da comprare sempre e solo bio
Qual è la frutta e verdura che possiamo comprare anche non bio? E i prodotti che invece è meglio comprare bio? ...
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La mozzarella fresca. Come riconoscerla
Ti è capitato, comprando la mozzarella, di trovarla un po’ strana nell’aspetto, nel colore o nel sapore? Un vero e proprio ...
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Acqua di cocco, la bevanda dell’estate
Siete alla ricerca di una bevanda naturale con un basso contenuto di zuccheri ma che sia al contempo energetica? Rivolgete il ...
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Alimenti OGM, come riconoscerli ed evitarli
Il caso Monsanto ha sollevato numerosi dubbi circa la diffusione degli OGM in Italia. Gli OGM, organismi geneticamente modificati, sono utilizzati ...
Chewing-gum etico e sostenibile, cosa ne pensate?
E’ stato lanciato sul mercato, un chewing-gum green, pensato per i vegani e per chi ama uno stile di vita “biologico“, ...
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Marijuana come terapia del dolore, in toscana è possibile
Si chiama infiorescenza di cannabis essicata e si prescrive sotto responsabilità del medico. Si può dare per aerosol o diluita come tisana
I cartoni per pizza da asporto sono nocivi
Gli oli minerali impiegati per gli inchiostri dei cartoni della pizza possono finire nel cibo. Il problema è più grave per i cartoni riciclati e la temperatura elevata favorisce la trasmigrazione
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Liquirizia, eletta pianta medicinale del 2012
Supera di 50 volte il potere dolcificante dello zucchero, è antinfiammatorio e contiene 400 composti differenti. Si tratta della liquirizia, eletta pianta curativa del 2012. LEGGI TUTTO CLICCANDO SUL TITOLO
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Cibo sano ed economico: l’italiano preferisce mangiare a casa
Gli italiani dimezzano le cene fuori. Colpa della crisi e voglia di mangiar sano e riscoprire la cucina delle vecchie tradizioni caserecce incrementano l'uso di libri di ricette e le iscrizioni ai corsi specifici.
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Dal Giappone, allarme carne radioattiva
Ancora conseguenze negative a Fukushima. Dopo il latte, l'acqua e il pesce contaminati ora anche la carne ha riscontrato livelli di radioattività .
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Cibi dal Giappone: l’Italia importa solo lo 0,1%
il nostro paese importa dal Giappone 13 milioni di prodotti alimentari all'anno.La percentuale delle importazioni di cibo italiane dal Giappone rispetto al resto del mondo non arriva allo 0,1%.