Biologico
Francia, i sindaci regalano galline alla popolazione
E’ iniziato tutto nel Comune di Barsac, paesino viticolo a sud-ovest della Francia, ma la tendenza ha presto “contagiato” anche le ...
Come realizzare un orto biologico
Sei sicuro di quello che mangi?  E se il tuo corpo ingerisse prodotti artefatti? Non c’è nulla da fare, l’unico modo ...
Biscotti di natale
Ormai ci siamo, Natale è ormai alle porte. Sicuramente si pensa già al pranzo di Natale. Che ne dite di preparare ...
L’ABC del consumatore consapevole
Quello agro-alimentare sembra un settore senza scrupoli. Il bestiame non trova un attimo di tregua, dalla nascita fino al momento in ...
EcoCucina, azzeriamo gli sprechi
In cucina a risparmiare c’è più gusto! Sapevate che la buccia di patata, così come quella di zucca, ha un sapore ...
Frutta e verdura: la lista dei prodotti da comprare sempre e solo bio
Qual è la frutta e verdura che possiamo comprare anche non bio? E i prodotti che invece è meglio comprare bio? ...
La mozzarella fresca. Come riconoscerla
Ti è capitato, comprando la mozzarella, di trovarla un po’ strana nell’aspetto, nel colore o nel sapore? Un vero e proprio ...
Acqua di cocco, la bevanda dell’estate
Siete alla ricerca di una bevanda naturale con un basso contenuto di zuccheri ma che sia al contempo energetica? Rivolgete il ...
Alimenti OGM, come riconoscerli ed evitarli
Il caso Monsanto ha sollevato numerosi dubbi circa la diffusione degli OGM in Italia. Gli OGM, organismi geneticamente modificati, sono utilizzati ...
Chewing-gum etico e sostenibile, cosa ne pensate?
E’ stato lanciato sul mercato, un chewing-gum green, pensato per i vegani e per chi ama uno stile di vita “biologico“, ...
Marijuana come terapia del dolore, in toscana è possibile
Si chiama infiorescenza di cannabis essicata e si prescrive sotto responsabilità del medico. Si può dare per aerosol o diluita come tisana
I cartoni per pizza da asporto sono nocivi
Gli oli minerali impiegati per gli inchiostri dei cartoni della pizza possono finire nel cibo. Il problema è più grave per i cartoni riciclati e la temperatura elevata favorisce la trasmigrazione
Liquirizia, eletta pianta medicinale del 2012
Supera di 50 volte il potere dolcificante dello zucchero, è antinfiammatorio e contiene 400 composti differenti. Si tratta della liquirizia, eletta pianta curativa del 2012. LEGGI TUTTO CLICCANDO SUL TITOLO
Cibo sano ed economico: l’italiano preferisce mangiare a casa
Gli italiani dimezzano le cene fuori. Colpa della crisi e voglia di mangiar sano e riscoprire la cucina delle vecchie tradizioni caserecce incrementano l'uso di libri di ricette e le iscrizioni ai corsi specifici.
Dal Giappone, allarme carne radioattiva
Ancora conseguenze negative a Fukushima. Dopo il latte, l'acqua e il pesce contaminati ora anche la carne ha riscontrato livelli di radioattività .
Cibi dal Giappone: l’Italia importa solo lo 0,1%
il nostro paese importa dal Giappone 13 milioni di prodotti alimentari all'anno.La percentuale delle importazioni di cibo italiane dal Giappone rispetto al resto del mondo non arriva allo 0,1%.