Lascia che ti spieghi come fare le arance essiccate per decorazioni natalizie o da mangiare. Non ti piacciono le arance essiccate da mangiare? Cosa ne puoi sapere, le hai mai provate? Sappi che le arance essiccate si possono usare:
Queste ragioni dovrebbero bastarti per farti preparare deliziose fette di arance essiccate. Magari se nell’essiccazione delle fette di arancia ti ritrovi con qualche esemplare troppo secco, puoi destinarlo al mero compito di decorazione. Non solo decorazioni natalizie: le arance essiccate si prestano bene per realizzare il centro tavola perfetto per l’inverno.
Nell’articolo come essiccare le arance, ti ho spiegato come si fanno le arance secche nel forno, sfruttando semplice carta assorbente e temperature basse (50 – 60°C). Nella guida, in particolare, ti ho detto come fare arance essiccate al forno da mangiare, oppure per decorazioni natalizie, quindi da essiccare sui termosifoni, nel forno a microonde o nell’essiccatore.
Le arance si possono essiccare anche intere, infatti nella guida non mancano istruzioni per ottenere arance intere essiccate per decorazioni natalizie e centrotavola.
Fare fette di arance essiccate è semplice.
I tempi di essiccazione cambiano sia in base allo spessore delle fette di arancia, sia in base al tuo stesso forno.
Per precauzione, meglio se giri le fette di arance ogni 30 minuti, così da monitorare l’essiccazione.
Come decorazioni commestibili, puoi preparare fette di limone essiccato, arance, bastoncini di cannella e anice stellato.
Se vorrai usare le arance come decorazioni, puoi spingerti anche oltre le 3 ore e disidratarle al massimo. A fine disidratazione, falle raffreddare e rendile lucide con della lacca per capelli oppure aggiunge dei glitter per renderle più brillanti e luccicose. Basterà poi un nastrino colorato per appenderle e ottenere le decorazioni natalizie fai da te perfette.
Con la stessa tecnica, potrai ottenere bellissime decorazioni con limone a fette. Vediamo ora di dissipare qualche dubbio sulle tue arance secche appena preparate.
In un barattolo di vetro dalla chiusura ermetica. Questo è il posto migliore per mantenere l’aroma. Assicurati di conservare le arance secche in un posto fresco.
La durata dipende da quanto le hai disidratate. Questo è vero sia se si tratta di arance essiccate da mangiare che da usare come decorazione. Se sono molto disidratate si conservano più a lungo.
Se le arance secche sono ben disidratate e trattate con lacca, ti dureranno almeno 2 anni, quindi dopo le vacanze di Natale, ponile in un contenitore dalla chiusura ermetica per conservarle fino al prossimo anno!
Se si tratta di arance essiccate da mangiare, queste quando invecchiano tendono a perdere il loro colore caratteristico e anche l’aroma. La polpa dell’arancia essiccata è più scura, il sapore tende a essere più secco.
Sì, se non le conservi bene e non sono state ben disidratate (essiccate a dovere!), svilupperanno la muffa. Le arance essiccate per decorazioni di Natale fanno la muffa se le tieni in un luogo umido.
Se sono arance secche da mangiare (oppure da usare per preparare arance candite) a sviluppare la muffa, getta via le fette interessate e pulisci accuratamente il contenitore. Le spore della muffa possono attecchire facilmente sulle altre fette anche se generalmente interessano più facilmente le arance essiccate intere.
Sì, sono ancora dolci. Anzi, possono essere ancora più dolci quando disidratate. Se ti piace il sapore dolce, puoi preparare delle arance candite o scorze candite. A questa preparazione si prestano bene le scorze di arance e limone. Come si preparano scorze di arance candite?
Le arance candite sono una preparazione tipica da servire durante le festività natalizie.
Arance intere essiccate, così come a fette, si trovano nei negozi che vendono decorazioni o dolciumi. Se fare le arance secche ti sembra difficile, puoi comprare arance essiccate intere o in fette anche online. Su Amazon, per esempio, non mancano ottime offerte di arance secche intere o a fette proposte a buon mercato. A “questa pagina Amazon” tutte le foto e i prezzi.
Se vuoi essiccare le fette di arance sfruttando il tuo forno a microonde, puoi sfruttare il tutorial che segue. Un rapido video ti spiegherà come fare arance essiccate nel microonde.
Se hai dubbi su come si prepara un’arancia essiccata intera o a fette, non esitare a lasciarci un commento.
